Uzbekistan: sulla via della seta

Partenza dall’Italia con il volo per Urgench.

Arrivo all’aeroporto internazionale di Urganch. Incontro con la squadra locale e trasferimento a Khiva (30km). Sistemazione nelle camere. Prima colazione. Giornata dedicata alla scoperta dei monumenti storici di Khiva, la più intatta e remota città della Via della Seta in Asia Centrale, la più intatta e remota città della Via della Seta in Asia Centrale che ospita numerosi interessantissimi siti. Ichan Kala è una interessantissima cittadella, la città vecchia che risale al V secolo a.C. è stata dichiarata Patrimonio dell’Umanità da parte dell'UNESCO. La visita comincia a partire dalla Porta Ovest Ata Darvaza; il Complesso Muhammed Aminkhan (XIX s) con la Madrassa Aiminkhan e il Minareto Kalta Minor, la Fortezza Kunya Ark, residenza dei sovrani locali con la Sala dei Ricevimenti, la Moschea Reale, l’Harem. Proseguimento della visita a Khiva: la Moschea Djouma (Xe s) è la più bella Moschea del Venerdi di Khiva dalle 213 colonne in legno intagliato, il Palazzo Tash Khovli, la seconda residenza dei sovrani di Khiva con l’Harem, la Sala dei Ricevimenti, la Sala del Giudice, il Mausoleo di Pahlavan Mahmud, poeta, filosofo e lottatore leggendario, Santo Patrono della città, uno dei luoghi più sacri e belli di Khiva. Visita al Complesso d’Islam Khodja con la Madrassa e il Minareto Islam Khodja, il Caravanserraglio Reale. Pernottamento in albergo.

Prima colazione in hotel. Al mattino lasceremo Khiva e percorrendo una strada con direzione nord-est, raggiungeremo la località di Ellikkala dove anticamente passava il Fiume Oxus: era allora una zona prospera costellata di città fortificate, poi abbandonate quando il fiume cambiò il suo corso. Si visiteranno le tracce dell’antichissima civiltà “Oxus”. Proseguiremo le visite includendo due antiche fortezze: la fortezza Toprakkala del I secolo e la fortezza Ayazkala del III secolo a.C.

ESPERIENZA: Una pausa-tè nella yurta (tenda dei nomadi) vicino alla fortezza Ayaz Kala.

Al termine proseguiremo il viaggio per raggiungere Bukhara, la nostra destinazione finale. 

L’itinerario si snoderà attraverso il Deserto del Kyzyl Kum, le “sabbie rosse” percorrendo una strada panoramica che a tratti costeggia i margini del grande letto del fiume Amu Darja, la cui secca offre spettacoli suggestivi. L’ Amu Darja nasce dai ghiacciai della catena del Pamir e con i suoi oltre km. 2500 è il più lungo dell’Asia Centrale e se teniamo conto che risulta navigabile per circa 1450 km possiamo ben comprenderne l’importanza strategica. Alla fine del III millennio a.C. infatti lungo l’alta valle dell’Amu Darya (fiume Oxus dei greci), si sviluppò una civiltà chiamata appunto Oxus che diede vita a monumentali centri urbani, con palazzi ed edifici di culto, venuti alla luce in particolare presso Gonur Depe, in Turkmenistan. Arrivo a Bukhara e sistemazione in hotel.

Passeggiata serale nel centro storico di Bukhara.

Prima colazione in hotel . "Bukhara la Nobile", fu il centro principale della grande Via della Seta, che compresa nel grande triangolo dell'est, assieme a Samarcanda e a Khiva ebbe largo contributo nello sviluppo dell'Asia Centrale. L’intera giornata sara’ dedicata alla visita di Bukhara: il Mausoleo dei Samanidi, vero gioiello architettonico del IX e secolo, il Mausoleo di Tchachma Ayoub « fonte di Giobbe », la Moschea Bolo Khaouz « moschea sopra la vasca», la Citadella Ark, il cuore della città vecchia, era la residenza ufficiale dei sovrani di Bukhara .  Il Complesso Poi Kalon occupa una parte centrale nella città di Bukhara con il suo impressionante Minareto Kalon del XII secolo, la Moschea Kalon o Djami, quella del Veneredì, la più grande di Bukhara che accoglieva fino a diecimila fedeli e la Madrassa Miri Arab, la Moschea Magoki Attori era un antico tempio zoroastriano che è stata trasformata in moschea. Gli Antichi Mercati Coperti (Bazar) appartengono all’architettura civile del XVI secolo : Taki Zargaron (gioiellieri), Taki Telpakfurushon (cappellai), Taki Sarrafon (cambiavalute) degli ebrei di Bukhara . Le Madrasse gemelle : la Madrassa d’Ulugbek e quella d’Abdoulaziz e il Tchor Minor « 4 minareti » una piccola madrassa con quattro minareti dall’architettura strana, il Complesso Lyabi Khauz con la Khanaka e la Madrassa N. Devon Beghi, la Madrassa Kukeldash. 

Cena con spettacolo folcloristico in una Antica Madrassa. Pernottamento in hotel.

Dopo la prima colazione, partenza per Samarcanda (Marakanda per i greci), uno degli insediamenti più antichi dell’Asia Centrale, fondata nel V secolo a.C.. Capitale della Sogdiana, fu conquistata nel 329 a.C. da Alessandro Magno, il quale disse: “Tutto quello che ho udito di Marakanda è vero, tranne il fatto che è più bella di quanto immaginassi”. Arrivo a Samarcanda e iniziamo la visita con il Registan, parola che in tagiko significa “luogo sabbioso”, il centro commerciale della Samarcanda medievale, un complesso di maestose e imponenti madrase, principale monumento della città e uno dei luoghi più straordinari di tutta la Via della Seta; dei principali siti d’interesse della città: la gigantesca Moschea di Bibi Khanim fatta costruire, secondo la leggenda, dalla bella moglie cinese di Tamerlano e l’adiacente Siyob Bazar. Pernottamento in hotel. Samarcanda by night, la Piazza Registan e il Mausoleo Guri Emir.

La prima colazione in albergo. Alle 08:00, partenza per Shakhrisabz via il passo Takhtakharacha 1760 m.d’altitudini (trasferimento si fa con le macchine private, il passo è vietato per il bus). Shakhrisabz, la città natale di Tamerlano, leggendario fondatore della dinastia Timuride che regnò in Asia Centrale e nella Persia orientale dal 1370 al 1507. Tra i monumenti di Shakhrisabz la residenza estiva di Tamerlano Ak Sarai di cui sfortunatamente sono rimaste solo tracce delle due torri di 65 metri composte di mosaici in ceramica blu, bianca e oro, la moschea blu Kok Gumbaz, la moschea del venerdì, la Casa della Meditazione Dorut Tilavat. Il centro storico di Shakhrisabz è incluso nella lista dei siti patrimonio dell'Umanità dell'UNESCO. Dopo la visita (2 ore), proseguimento del percorso per il villaggio di montagne Tersak. Incontro con la famiglia locale per conoscere meglio le tradizioni locali, il modo di vita, la struttura della famiglia uzbeka. Il padrone di casa, Aksakal (barba bianca) - saggio e capo del suo villaggio, padre di 12 figli, vi racconta sulle tradizioni locali : matrimonio, tradizione di culla, figli ecc.

Pranzo a casa privata con il master-class di cucina con la preparazione del famoso pane tradizionale uzbeko chiamato “Nan”. Ogni regione ha la sua specialità di pane: il pane di Samarcanda, di Bukhara, di Khiva e di Fergana, ecc. e certe varietà esistono solo nelle diverse occasioni come il djizali non (il pane al grasso di bue o di montone), il go’shtli non (pane con pezzetti di carne), il sutli non (pane al latte), il patir non (sformato), il yogli kulcha (panino al burro), il qatlama patir (pane di pasta sfoglia fritto) ecc. Tutto questo magnifico pane uzbeko è decorato a mano o con dei timbri tradizionali tikatch e si cuoce nel forno di argilla tradizionale tandir. Avremmo l’occasione di assagiare una delle specialita’ della cucina locale, il palov, la dimlama o somsa.  

Ritorno a Samarcanda. Pernottamento in albergo.

Prima colazione in hotel. Proseguimento della visita di Samarcanda, città mitica, gioiello d’Oriente, crocevia della Via della Seta. Visita della spettacolare Necropoli Shahi Zinda "la tomba del re vivente", la strada funeraria che è il monumento più suggestivo di Samarcanda, l'Osservatorio Ulugbek con il suo strumento astronomico “sestante” che era il più grande del XV secolo, il Mausoleo Guri Emir, il mausoleo familiale di Tamerlano con la sua bellissima cupola scanalata, la Fabbrica della carta di seta che lavora con gli antichi metodi.

Trasferimento alla stazione ferroviaria per il Treno veloce. Arrivo a Tashkent. Pernottamento in hotel.

Prima colazione. Tour panoramico della città : la Piazza dell’Indipendenza, la Piazza Amir Temur, la bellissima metropolitana di Tashkent di cui ogni fermata decorata in vari temi. Trasferimento all’aeroporto internazionale per il volo internazionale.